|
Côtes de Tablas 2003
Tablas Creek Vineyard
Paso Roble, Californien
En af Châteauneuf-du-Papes mest berømte ejendom-me hedder Château Beaucastel, og her har familien Perrin været fremsynede nok til at investere en del af spareskillingerne i vinmarker mere end 10.000 km fra hjemegnens røde jorder.
Det er blevet til et nærmest klondykesk vineventyr i det vilde vest, nærmere betegnet i Paso Roble i Californien, hvis jordbund og klima har meget til fælles med den sydlige del af Rhône. Efter fransk metode og idealer har man initieret en produktion af vine på druer som grenache, mourvèdre, syrah og sågar roussanne, marsanne og viognier.
Et af de bedste resultater af anstrengelserne er Côtes de Tablas, en saftig, frisk og kraftfuld vin på klassisk rhône-blanding. Fermenteret med vildgær og uden barriquelagring - mere back-to-basics bliver det ikke.
Den danske importør har allernådigst fået en allokation på 120 flasker af denne herlighed, og efter Bizon-hordens tørstige stampeed er der kun 90 tilbage af den nys ankomne årgang 2003.
Læs mere om vinen under linket her.
| 
|
